CHIPS

サイトを閉鎖したので、このブログも移転検討中です。
新規作成したブログの内容が雑多すぎるので…（笑）
どうするか決めたらまたお知らせしますね。

生キャラメル専門店のアンビキャラムスのマカロンです。
種類はプレーンとチョコの二種類。
サンドしてあるキャラメルコンフィチュールは
さすがに美味しいです。
生地はフカフカタイプ。
もうちょっとサックリ感が欲しいと思いました。

一緒に買った生キャラメルはとても美味しかった！
生キャラメルをはさむ用のパイとセットになっています。
クッキーもほどよく塩がきいていて美味しい。

見た目が可愛い！グランフールのマカロンです。
ややしっとりめ（ねちっとはしてない）なので
生地の食感は好みではないのですが
クリームのバリエーションが豊かで美味しい。

ずっと行きたかったドミニク・サブロンが催事で出店してた～！
パッケージが可愛いので、リサイクルしようと思って、2箱分購入。
フレーバーによって生地の食感に差があったところは微妙。
ショコラやバニラは軽く、ローズがねっちりめとか…。
でもクリームはふんわり系のバタークリームやガナッシュなので好み。
フランボワーズはやはりクリームが好きなので美味しかったです。

プチマカロンの乗ったケーキも良さそうだったので
次はこちらも購入したい。

餅系の食べ物は大好きですが、買うことが多く
ほとんど作ることがありません。
蒸すことが面倒なような気がして…。
豆大福も皮はレンジで作ってるし…
あ！茹でればいいのか！
ということで白玉方式で茹でました。
たぶん蒸したほうが美味しいんだろうけど、
今すぐ食べたかったから！
あと面倒だったらから！（結局そこ）
次は串に指して焼いてみようかなー。

しかし何よりみたらしのタレを好きなように
作れるところが良いです。
スーパーやコンビニで買えるものでも好きですが
しょっぱすぎるな～ってことが多いし
和菓子屋さんのものも色々ありますよね～。