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プレーンベーグル

プレーンベーグルです。
こだま酵母がなくなったのでサフのイーストで作りました。
いつもはちょっと小さめに作るのですが一般的なサイズで
本で見たフラワー型を真似て成形してみました。
いつものドーナツ型もいいですがこれはこれで可愛いですよね。

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