マカロンとパリの焼き菓子

パティスリーKANAEの小林かなえさん著のマカロンの本。
レシピがすごく多いわけではありませんが
マカロン以外にもフランスのお菓子も載っていますし
マカロンの作り方と失敗などわかりやすい説明と
素敵な写真で十分楽しめる本です。

マカロンなら「I LOVE マカロン」の方がよく見かけるでしょうか。
マカロン・クリームともレシピの種類も多く
残った黄身で作るお菓子なども載っています。
装丁もとっても可愛いです。

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